BonGusto

BonGusto
Fernsehsender (Privatrechtlich)
Programmtyp	Spartenprogramm
Empfang	DVB-C, IPTV (Pay-TV)
Bildauflösung	576i (SDTV) 1080i (HDTV)
Sendestart	21. Sep. 2004
Sprache	Deutsch
Sitz	Köln, Deutschland
Eigentümer	Passion TV GmbH
Geschäftsführer	Jörg Schütte
Liste von Fernsehsendern
Website

BonGusto (bis 2010 unter dem Namen „tv.gusto“) ist ein Fernsehsender zum Thema Essen und Genießen.

Der Pay-TV-Kanal zeigt sowohl eigenproduzierte als auch internationale Lifestyle-Formate und deutsche Programmpremieren. BonGusto ist der einzige 24/7 TV-Sender im deutschsprachigen Raum, der seine Zuschauer mit nationalen und internationalen Formaten rund um die Themen Kochen, Genuss und Lifestyle verwöhnt. Die Crème de la Crème der Food-Experten und Spitzenköche präsentiert kulinarische Highlights aus aller Welt – von authentischem Street Food und atemberaubenden Food-Adventures über traditionelle, regionale Küche bis zu gehobener Haute Cuisine und exotischen Gaumenfreude.^[1]

Seit dem 1. Januar 2023 ist BonGusto^[2] ein Unternehmen der Passion TV GmbH mit Sitz in Köln. Geschäftsführer ist Jörg Schütte.^[3]

Empfang

BonGusto ist über digitales Kabel sowie IPTV in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu empfangen.^[4]

Technische Verbreitung von BonGusto:

• IPTV der Deutschen Telekom/MagentaTV (Deutschland)
• Magenta Telekom/MagentaTV (Österreich)
• A1 Telekom Austria (Österreich)
• Swisscom/blue TV (Schweiz)
• Sunrise UPC (Schweiz)

Aktuelle Sendungen bei BonGusto

• Veggies United: BonGusto´s internationales Netzwerk von Food-Korrespondenten berichtet jede Woche über neue Entdeckungen und alte Rezepte – alles was spannend und dazu vegetarisch oder vegan ist. Kurze Reportagen, Rezeptideen, Tipps – in unserem neuen, wöchentlichen Magazin Veggies United, immer authentisch und verwurzelt in den Regionen, aus denen unsere „Veggies“ stammen.
• Caffee & Chocolade: Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles Wissenswerte über die beiden Edel-Produkte Kaffee und Schokolade. Herstellung, Auswahl, Zubereitung, Servier-Tipps – „Caffee & Chocolade“ bietet Informationen, attraktive Bilder und ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.
• Echt lecker: Die deutsche Küche ist nicht deutsch – sondern schwäbisch, fränkisch, münsterländisch, rheinisch oder durch eine andere Region geprägt. Ihre kochenden Repräsentanten sind vor allem eines: bodenständig. Als Zutaten verwenden sie all das, was die Äcker und Weiden ihrer Heimatregionen bieten und geben der Küche damit eine wunderbare Vielfalt. Ralf Kühler hat in jeder Sendung einen Koch zu Gast und bereitet gemeinsam mit ihm ein landestypisches Menü zu.
• Lecker schlank: Viele Wege führen zum Wunschgewicht! Mit „Lecker schlank“ präsentiert Birte Karalus ein Wohlfühl-Programm, das in der Küche beginnt und bei der regelmäßigen Bewegung endet. Im Studio stellt das Lecker schlank-Team verschiedene Ernährungskonzepte vor: von der „Hausmannskost light“ über das „LOGI Kochbuch“ bis zu bekannten Konzepten wie „Schlank im Schlaf“. Experten erklären dazu, wie richtiges Verhalten im Alltag die Gesundheit schützen und Krankheiten verhindern kann.
• Backen! In Deutschlands erster Backsendung zeigt BonGusto die perfekte Zubereitung von Kuchen und Gebäcken und versprüht jede Menge Lust aufs Backen am heimischen Ofen. Gemeinsam mit unseren Back-Profis stellt Moderator Ralf Kühler in jeder Folge 2–3 Rezepte vor – von süß bis herzhaft. Nützliche Tipps und Tricks für die richtigen Getränke zur Kuchentafel oder auch kreative Dekorationen für diverse Anlässe runden die Sendung stimmig ab.
• meine Familie & ich TV: Gastspiel: Küchenchef Jörg Götte kocht in jeder Folge zusammen mit einem prominenten Gastkoch. Gemeinsam bereiten sie köstliche und trotzdem einfache Rezepte vor und präsentieren Tipps und Tricks. Die vielen Gastköche überraschen dabei nicht nur mit ihrer Kochkunst, sondern noch mit so manch anderen Talenten.
• Reisen & Genießen: Der Titel ist Programm: zusammen mit Moderatorin Alexandra Polzin entdecken wir die Geheimnisse der Gastronomie-Szene in einigen der schönsten Ecken Europas. Unsere Reise führt uns von Piemont über Südtirol bin hin zur türkischen Riviera. Stets auf der Suche nach Kultur-Highlights, einzigartigen Landschaften und traditionsreichen Gerichten. Mit „Reisen und Genießen“ werden die Geschmacksnerven auf den nächsten Urlaub vorbereitet.
• Kaffee – Die Suche nach der perfekten Bohne: Früher ein europäisches Kulturgut und in Kaffeehäusern zelebriert, ist Kaffee heute ein Massenkonsumprodukt. Doch in den Metropolen machen auch exklusive, neue Kaffeehäuser auf. Und dafür schicken Röstereien ihre Foodscouts in die entlegensten Winkel der Erde, um nach neuen, aromatischen Kaffees zu suchen. Foodscout Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünftgrößten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der sich um 2000 Kleinbauern kümmert.
• Unterwegs mit Chef Kelly: Chefköchin Kelly Rangama erkundet die kulinarischen Geheimnisse der französischsprachigen Überseegebiete. Sie sucht nach traditionellen Rezepten und kreiert ihre eigenen Varianten. Dabei besucht Kelly Rangama die Menschen, die die besten lokalen Zutaten herstellen. Während ihrer Reise entdeckt sie atemberaubende Naturlandschaften und viele charmante Orte. In jeder Episode bekommt Chef Kelly Hilfe von einem jungen Küchenlehrling.
• Cuisine Royal bietet einen Blick hinter die Kulissen der historischen Residenzen des Hochadels. Von den zauberhaften Speisesälen bis hin zu den edlen Küchen, wo sowohl elegante Gerichte als auch traditionelle Kost zubereitet werden.
• VIP Trip – Prominente auf Reisen: Kulinarik-Stars aus Film und Fernsehen erkunden Reiseziele ihrer Wahl rund um den Globus. Wir haben sie mit der Kamera begleitet. Dabei sind zahlreiche, sehr persönliche und kurzweilige Dokumentationen entstanden. Mit Mirko Reeh in Südtirol, mit Johann Lafer in Malaysia oder mit Tim Raue in Hongkong: VIP-Trip gibt persönliche Reisetipps, die so nicht im Reiseführer stehen!
• Mimilicious: Mimi ist eine leidenschaftliche Köchin, Fernsehmoderatorin, Fotografin, Influencerin und Bloggerin. Ihre klassische Kochausbildung absolvierte sie in der renommierten französischen Kochschule „Le Cordon Bleu“ in London. In ihren Videos zeigt Mimi wie einfach es ist, gesund und lecker zu kochen: von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Gerichten mit internationalen Einflüssen. Mimi produziert ihre Show in ihrer eigenen Küche oder dem heimischen Garten.
• Mein wunderbarer Kochsalon: Martina Hohenlohe bereitet in ihrem Kochsalon schmackhafte Gerichte zu – erstaunlich einfach und raffiniert zugleich. Bitte nachkochen!
• Genuss weltweit (GEO Reportage): Die Dokumentationsreihe führt die BonGusto-Zuschauer zurück zu den Ursprüngen des Genusses. Jede Episode ist eine Reise zu den Menschen, die die Welt ernähren. Einige von ihnen kreieren die exklusivsten Zutaten der Welt für die renommiertesten Chefköche. Andere widmen ihr ganzes Können und ihre Erfahrung der Ernährung ihrer Dörfer oder Stämme.
• Mein schönes Land TV: Ländliche Traditionen und das Zusammenleben von Familien auf dem Land stehen im Mittelpunkt von „Mein schönes Land TV“. Die Protagonisten zeigen mit Leidenschaft die Bräuche ihrer Heimat. Sie stellen uns leckere traditionsreiche Rezepte vor, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Außerdem gibt die Sendung vielfältige Anregungen zum Gärtnern, Basteln und Dekorieren.
• NZZ Format ist das TV-Magazin der Neuen Zürcher Zeitung. Auf BonGusto ist eine Auswahl von NZZ-Sendungen zu sehen, bei denen die Esskultur im Mittelpunkt steht. Von China bis nach Italien, von Indien bis nach Südtirol. In 30 Minuten erkundet diese Serie exotische Küchentrends und unwiderstehliche Traditionsgeschichte.
• Zora kocht's einfach: Zora Klipp kocht mit dem, was im Garten von Gärtner Ole Beeker in Uelzen wächst: Gemüse, Kräuter und Obst, alles direkt aus dem Beet. Die Zutaten sind also regional und saisonal und deswegen immer frisch. Die Gerichte bei „Zora kocht‘s einfach“: ohne viel Schnickschnack, aber in immer neuen und originellen Varianten. Die Zutaten zum Kochen holen Zora und Ole gemeinsam aus dem Gemüsegarten. Dazu gibt es nützliche Tipps und Tricks fürs Gärtnern zu Hause.
• plan b: Die Dokumentationsreihe, die zeigt, dass es im Food-Bereich auch anders geht: Die Filme erzählen Geschichten des Gelingens und stellen Lösungsideen für gesellschaftliche Probleme vor.
• diverse Einzelreportagen

Weblinks

• Offizielle Website

Einzelnachweise

1. ↑ Über uns – BonGusto. Abgerufen am 19. Juni 2023 (deutsch). 
2. ↑ DWDL de GmbH: Jörg Schütte holt sich BonGusto von Burda zurück. Abgerufen am 19. Dezember 2022 (englisch). 
3. ↑ Impressum – BonGusto. Abgerufen am 19. Juni 2023 (deutsch). 
4. ↑ Empfang – BonGusto. Abgerufen am 19. Juni 2023 (deutsch).