Bierpinsel

Turmrestaurant Steglitz Bierpinsel
Bierpinsel (2017)
Basisdaten
Ort:	Berlin-Steglitz
Bauzeit:	1972–1976>[1]
Eröffnung:	13. Oktober 1976
Status:	Erbaut
Baustil:	Futurismus
Architekten:	Ralf Schüler Ursulina Schüler-Witte
Koordinaten:	52° 27′ 41″ N, 13° 19′ 28″ O52.46138888888913.324444444444
(c) TUBS, CC BY-SA 3.0
Nutzung/Rechtliches
Nutzung:	Restaurant
Eigentümer:	Schlossturm GmbH (Immoma-Gruppe)
Bauherr:	Abschreibungs-KG, Bewoge
Technische Daten
Höhe:	47 m
Etagen:	4
Nutzungsfläche:	ca. 1000 m²
Baukosten:	10,8 Millionen DM[2]
Anschrift
Stadt:	Berlin
Land:	Deutschland

Als Bierpinsel wird im Berliner Volksmund ein 47 Meter hohes Gebäude in futuristisch anmutender Poparchitektur der 1970er Jahre im Berliner Ortsteil Steglitz bezeichnet, in dem sich das Turmrestaurant Steglitz befindet. Seit Januar 2017 steht der Bau unter Denkmalschutz.^[3][4]

Das am 13. Oktober 1976 eröffnete Turmrestaurant Steglitz ist ein 47 Meter hoher Turm mit aufgesetztem Mehreckbau nebst Treppenturm. Das Gebäude wurde zwischen 1972 und 1976 nach Plänen der Architekten Ralf Schüler und Ursulina Schüler-Witte erbaut, die auch das ICC Berlin entwarfen. Es ist in die Joachim-Tiburtius-Brücke integriert, die an dieser Stelle die Steglitzer Schloßstraße am Franz-Amrehn-Platz in Form einer Schnellstraße überspannt.

Ziel der Entwürfe von Schüler und Schüler-Witte war es, den dominanten Charakter der Hochstraße, die als südöstliche Verlängerung der Schildhornstraße angelegt wurde, zu mildern und diese in Kombination mit dem Turmbau in die gewachsene Stadtstruktur einzubinden. Einmalig ist hierbei die einheitliche Gestaltung vom Untergrund, in Form der beiden übereinanderliegenden Bahnsteige des U-Bahnhofs Schloßstraße, bis zum Turm über den Straßen der Stadt. Gestaltendes Mittel war beim gesamten Gebäudekomplex der Sichtbeton mit roten Kunststoffverkleidungen bzw. Anstrichen. Er ist Teil der Pop-Art-Strömung und eines von wenigen architektonischen Kunstprodukten, das aus den 1970er Jahren erhalten blieb.

Der volkstümliche Name Bierpinsel, ein klassischer Berolinismus, lehnt sich an die Assoziation der Architekten für einen Baum. Die Berliner nannten das Gebäude bereits während seiner Bauzeit so, angeregt durch das rasierpinselähnliche Aussehen der in den Himmel ragenden Stahlträger des Tragwerks sowie der geplanten gastronomischen Verwendung. Der Bierpinsel ist eine markante Landmarke von Steglitz.

Der als „Pleitebau“^[5] geltende Bierpinsel stand zunächst leer, und es gestaltete sich schwierig, einen Pächter zu finden. Erst Mitte 1976 fand sich ein Berliner Geschäftsmann, der (zunächst mit zwei Partnern) bis 1980 erfolgreich im untersten Stockwerk ein Bier- und Weingewölbe, im zweiten Geschoss das Bierpinsel-Steakhaus mit einer der ersten Salatbars in Deutschland sowie im dritten Stock das große Turm-Café auf zwei Ebenen betrieb. In einem obersten vierten Stockwerk befanden sich Verwaltungs- und Lagerräume. Im Turm-Café wurde die wöchentliche Radiosendung Zweites Frühstück mit John Hendrik vom RIAS aufgezeichnet und eine Woche später gesendet.

Im Jahr 1980 erwarb die Restaurantkette Wienerwald den Bierpinsel als Ergänzung zu ihrem Tourotel (heute: Best Western-Steglitz International) am Ende der Schloßstraße. Eigentümer des Grundstücks, auf dem der Bierpinsel steht, ist das Land Berlin. Die jeweiligen Käufer des Gebäudes müssen mit dem Land Berlin einen Erbbauvertrag abschließen.^[6]

In den darauffolgenden Jahren konnte sich kein Betrieb lange halten und die Besitzer des Gebäudes wechselten häufig. Außen und innen bestand an dem Gebäude mittlerweile erheblicher Instandhaltungs- und Modernisierungsbedarf; 2002 wurde der Bierpinsel deswegen vorübergehend geschlossen. Von Februar 2003 bis März 2006 befanden sich eine Diskothek und eine Sport-Bar in dem Gebäude.^[7] Im Januar 2007 wurde die Schlossturm GmbH gegründet (HRB 105653 B), die den Betrieb von der Bierpinsel GmbH erwarb. Die neue Besitzerin beabsichtigte das Gebäude wieder gastronomisch zu bewirtschaften.^[8] Während seiner Sanierung vermietete sie ihn an private Veranstalter.^[9] Unter anderem eröffnete am 1. April 2010 im Bierpinsel vorübergehend ein Kunst-Café. Gleichzeitig wurde die Fassade des Bierpinsels von internationalen Streetart-Künstlern neu gestaltet.^[10]

Generell sollte das Gebäude wieder für Gastronomie und Veranstaltungen genutzt werden.^[11] Nachdem es im Winter 2010/11 zu einem Wasserschaden nach einem durch Frost verursachten Rohrbruch gekommen war, verhinderte ein Streit zwischen der Versicherung und den Besitzern die Sanierung und verzögerte so eine neue Nutzung.^[12]

In der im Dezember 2018 veröffentlichten Netflix-Serie Dogs of Berlin diente der Bierpinsel als Hauptquartier des LKA Berlin.

Im August 2017 wurde das Objekt auf der Website von Sotheby’s zum Erwerb für 3,2 Millionen Euro angeboten.^[13] Nachdem dieser jedoch gescheitert war, plante die Schlossturm GmbH eine Umnutzung der Immobilie: Schwerpunkt sollen nicht mehr die Gastronomie, sondern Büros sein. Zielgruppe sind dabei insbesondere Start-up-Unternehmen. Zu diesem Zweck ist auf drei Etagen die Einrichtung von Coworking-Spaces geplant. Die gastronomische Nutzung soll hingegen in den Hintergrund treten, lediglich ein einzelnes öffentliches Café ist vorgesehen.^[14] Das Konzept wurde im September 2021 beim Verkauf an die Immoma-Gruppe bestätigt. Die Umbauarbeiten sollten 2023 beginnen.^[15] Im September 2023 war damit jedoch noch nicht begonnen worden. Stattdessen sollte ein Antrag auf ein Zwischennutzungskonzept eingereicht werden.^[16] Voraussichtlich im Jahr 2025 soll der Bierpinsel wiedereröffnet werden.^[17]

• Ursulina Schüler-Witte: Ralf Schüler und Ursulina Schüler-Witte. Eine werkorientierte Biographie der Architekten des ICC. Lukas Verlag, Berlin 2015, ISBN 978-3-86732-212-6.
• Lukas Foljanty: Der Verkehrsknoten Steglitz (= Graue Reihe des ISR, Band 30). Universitätsverlag der Technischen Universität Berlin, Berlin 2011, ISBN 978-3-7983-2282-0 (PDF; 9 MB).
• Nikolai Roskamm, Ursula Flecken (Hrsg.): Fly over Bierpinsel. Post-Oil-City-Megastructure-Designing. Urban Design Workshop 2010 (= Graue Reihe des ISR, Band 29). Universitätsverlag der Technischen Universität Berlin, Berlin 2010, ISBN 978-3-7983-2281-3 (PDF; 8 MB).
• Larissa Laternser (Hrsg.): Turmkunst. Street Art XXL. Jaron Verlag, Berlin 2010, ISBN 978-3-89773-633-7.

Commons: Bierpinsel – Sammlung von Bildern

• Interview: Ursulina Schüler-Witte zum Bierpinsel. In: ModerneREGIONAL, 3. Januar 2016.
• Rot muss er bleiben: Bierpinsel-Architekt Ralf Schüler im Gespräch mit Marietta Schwarz. In: Baunetz, 4. September 2017 (Audio: Interview mit Ralf Schüler aus dem Jahr 2007).
• Bierpinsel. In: Structurae

1. ↑ Liste, Karte, Datenbank / Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt – Berlin. 6. April 2017, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 6. April 2017; abgerufen am 8. Oktober 2022. 
2. ↑ Der Bierpinsel war der BER der 70er Jahre. In: Der Tagesspiegel, 10. Juli 2016.
3. ↑ Sabine Gundlach, Katrin Lange: Der Steglitzer Bierpinsel ist jetzt ein Denkmal. 27. Januar 2017, abgerufen am 29. August 2022 (deutsch). 
4. ↑ Liste, Karte, Datenbank / Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt - Berlin. 28. August 2017, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 28. August 2017; abgerufen am 29. August 2022. 
5. ↑ André Görke: Der Bierpinsel war der BER der 70er Jahre. In: Tagesspiegel Online. 10. Juli 2016 (tagesspiegel.de [abgerufen am 26. April 2018]). 
6. ↑ Katrin Lange: Warum der Steglitzer Bierpinsel dunkel bleibt. In: Berliner Morgenpost. 29. September 2015, abgerufen am 20. März 2023. 
7. ↑ Katrin Lange: Abschied: Bierpinsel auf dem Trockenen. In: Die Welt. 24. April 2006 (welt.de [abgerufen am 29. August 2022]). 
8. ↑ Berlin: Aus Bierpinsel wird Schloss-Turm. Abgerufen am 29. August 2022. 
9. ↑ Techno-Party im Bierpinsel. In: Tagesspiegel Online. 7. Oktober 2009 (tagesspiegel.de [abgerufen am 29. August 2022]). 
10. ↑ Website des Kunstprojektes „Turmkunst“ am Bierpinsel (mit Bildmaterial) (Memento vom 16. September 2017 im Internet Archive)
11. ↑ Nana Heymann: Immer wieder Ärger mit dem Bierpinsel. In: Tagesspiegel Online. 3. Februar 2010 (tagesspiegel.de [abgerufen am 29. August 2022]). 
12. ↑ Helga Labenski: Versicherungsstreit verzögert Wiederöffnung des Bierpinsels. 24. Juli 2012, abgerufen am 29. August 2022. 
13. ↑ Heritage-protected tower “Bierpinsel” (Memento vom 3. November 2017 im Internet Archive)
14. ↑ Katrin Lange: Schicke Aussichten: Das neue Gesicht der Schloßstraße in Berlin-Steglitz. 26. Januar 2019, abgerufen am 29. August 2022. 
15. ↑ Christian Gercke: Berlin-Steglitz: Bierpinsel wird Event-Location. In: Berliner Zeitung. 16. September 2021; abgerufen im 1. Januar 1. 
16. ↑ Katrin Lange: Für diese Veranstaltung wird der Bierpinsel wieder öffnen. In: Berliner Morgenpost. 8. September 2023, abgerufen am 3. Dezember 2023. 
17. ↑ Andreas Hartmann: Der Brutalismus in voller Anmut. In: wochentaz, 8.–14. Juli 2023, S. 47.