Benzoesäuremethylester

Strukturformel
Allgemeines
Name	Benzoesäuremethylester
Andere Namen	Methylbenzoat Benzolcarbonsäuremethylester Niobeöl METHYL BENZOATE (INCI)[1]
Summenformel	C8H8O2
Kurzbeschreibung	farblose angenehm riechende Flüssigkeit[2]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 93-58-3 EG-Nummer 202-259-7 ECHA-InfoCard 100.002.055 PubChem 7150 Wikidata Q417328
Eigenschaften
Molare Masse	136,15 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	1,09 g·cm−3 (20 °C)[3]
Schmelzpunkt	−12,4 °C[3]
Siedepunkt	199 °C[3]
Dampfdruck	25 Pa (20 °C)[3]
Löslichkeit	sehr schwer in Wasser (157 mg·l−1 bei 30 °C)[3]
Brechungsindex	1,5164 (20 °C)[4]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[3] Achtung H- und P-Sätze H: 302 P: 301+312+330[3]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

Benzoesäuremethylester (Methylbenzoat, Niobeöl) ist eine chemische Verbindung, eine farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch, die als Ester aus der aromatischen Benzoesäure bei Reaktion mit Methanol entsteht. Es handelt sich um einen Duft- und Aromastoff, der bei der Herstellung von Kosmetika und in Lebensmitteln verwendet wird. Natürlich kommt Benzoesäuremethylester u. a. in der Moschus-Erdbeere vor.^[5]

Verwendung

Benzoesäuremethylester wird aufgrund seiner Eigenschaft als schwer siedende Substanz auch als Messflüssigkeit für Heizkostenverteiler nach dem Verdunstungsprinzip verwendet. Eine weitere Verwendung liegt in der Nutzung als Intermedium (neben Benzoesäuremethylester zum Beispiel auch Xylol) bei der Herstellung von histologischen Präparaten.

Einzelnachweise

1. ↑ Eintrag zu METHYL BENZOATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 30. Dezember 2021.
2. ↑ Eintrag zu Methylbenzoat. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 29. September 2014.
3. ↑ ^{a b c d e f g} Eintrag zu Methylbenzoat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 10. Januar 2017. (JavaScript erforderlich)
4. ↑ David R. Lide (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 90. Auflage. (Internet-Version: 2010), CRC Press / Taylor and Francis, Boca Raton FL, Physical Constants of Organic Compounds, S. 3-340.
5. ↑ Friedrich Drawert, Roland Tressl, Günter Staudt, Hans Köppler: Gaschromatographisch-massenspektrometrische Differenzierung von Erdbeerarten. In: Zeitschrift für Naturforschung C. 28, 1973, S. 488–493 (PDF, freier Volltext).