Anmitsu
Anmitsu
Anmitsu (jap. あんみつ oder 餡蜜, „Bohnenmus-Honig“) ist ein japanisches Dessert[1].
Es enthält rote Bohnen, Agar Agar, Adzukibohnenpaste und Früchte, zum Beispiel Orange, Ananas, Banane oder Kirsche. Dazu wird Eis gereicht, das mit schwarzem „Honig“ (Kuromitsu, 黒蜜) übergossen ist. Hauptverbreitungsgebiet dieser Speise sind vor allem Kyōto, Asakusa, Ueno und Kamakura.
Weblinks
Commons: Anmitsu – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Einzelnachweise
- ↑ What is Anmitsu? Abgerufen am 25. November 2021 (englisch).
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Anmitsu in Isezakicho.jpg
Autor/Urheber: akira yamada aus Yokohama (横浜市中区伊勢佐木町 - Isezakicho), Lizenz: CC BY-SA 2.0
あんみつ（神奈川県横浜市中区ja:伊勢佐木町7-150、黄金町駅・阪東橋駅最寄りの、あんみつ・くずきり・ところてん・かんてん・ぜんざいなどの製造販売・甘味処「横濱 銚子屋」[1]）
Autor/Urheber: akira yamada aus Yokohama (横浜市中区伊勢佐木町 - Isezakicho), Lizenz: CC BY-SA 2.0
あんみつ（神奈川県横浜市中区ja:伊勢佐木町7-150、黄金町駅・阪東橋駅最寄りの、あんみつ・くずきり・ところてん・かんてん・ぜんざいなどの製造販売・甘味処「横濱 銚子屋」[1]）