3-Nonanol

Strukturformel
Vereinfachte Strukturformel ohne Stereochemie
Allgemeines
Name	3-Nonanol
Andere Namen	Nonan-3-ol Ethylhexylcarbinol Hexylethylcarbinol NONAN-3-OL (INCI)[1]
Summenformel	C9H20O
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit[2]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 624-51-1 61925-50-6 [(R)-Form] 61925-49-3 [(S)-Form] EG-Nummer 210-850-6 ECHA-InfoCard 100.009.864 PubChem 12216 Wikidata Q22668733
Eigenschaften
Molare Masse	144,26 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig[2]
Dichte	0,824 g·cm−3[2]
Schmelzpunkt	22 °C[3]
Siedepunkt	192–194 °C[2]
Löslichkeit	praktisch unlöslich in Wasser[3] löslich in Ethanol[3]
Brechungsindex	1,4289 (20 °C)[3]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [2] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze [2]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

3-Nonanol ist eine chemische Verbindung aus der Stoffgruppe der aliphatischen Alkohole. Neben dem 3-Nonanol existieren weitere Isomere, zum Beispiel das 1-Nonanol, 2-Nonanol, 4-Nonanol und 5-Nonanol.

Vorkommen

(c) The photographer and www.AntWeb.org, CC BY 4.0

Trockenrasen-Knotenameise (Myrmica scabrinodis)

3-Nonanol kommt natürlich in der Cypressengarbe (Achillea fragrantissima),^[4] Grüner Minze (Mentha spicata)^[5] Spearmint Öl^[6] und der Trockenrasen-Knotenameise (Myrmica scabrinodis)^[7] vor.

Eigenschaften

3-Nonanol ist eine farblose Flüssigkeit,^[2] die praktisch unlöslich in Wasser ist.^[3]

Verwendung

3-Nonanol kann als Geruchsstoff für erdige Düfte verwendet werden.^[8]

Einzelnachweise

1. ↑ Eintrag zu NONAN-3-OL in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 17. September 2021.
2. ↑ ^{a b c d e f g} Datenblatt 3-Nonanol, 98% bei AlfaAesar, abgerufen am 10. Januar 2016 (PDF) (JavaScript erforderlich).
3. ↑ ^{a b c d e} William M. Haynes: CRC Handbook of Chemistry and Physics, 96th Edition. CRC Press, 2015, ISBN 978-1-4822-6097-7, S. 420 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
4. ↑ Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley: The Lipid Handbook, Second Edition. CRC Press, 1994, ISBN 978-0-412-43320-7, S. 291 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
5. ↑ NONAN-3-OL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 12. September 2021.
6. ↑ Brian M. Lawrence: Mint The Genus Mentha. CRC Press, 2006, ISBN 0-8493-0798-8, S. 292 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
7. ↑ E. David Morgan: Biosynthesis in Insects. Royal Society of Chemistry, 2004, ISBN 0-85404-691-7, S. 61 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
8. ↑ H. Panda: The Complete Technology Book on Herbal Perfumes & Cosmetics. 2003, ISBN 81-86623-62-0, S. 303.