3-Nonanol
Strukturformel | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||
Vereinfachte Strukturformel ohne Stereochemie | ||||||||||||||||
Allgemeines | ||||||||||||||||
Name | 3-Nonanol | |||||||||||||||
Andere Namen | ||||||||||||||||
Summenformel | C9H20O | |||||||||||||||
Kurzbeschreibung | farblose Flüssigkeit[2] | |||||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Eigenschaften | ||||||||||||||||
Molare Masse | 144,26 g·mol−1 | |||||||||||||||
Aggregatzustand | flüssig[2] | |||||||||||||||
Dichte | 0,824 g·cm−3[2] | |||||||||||||||
Schmelzpunkt | ||||||||||||||||
Siedepunkt | 192–194 °C[2] | |||||||||||||||
Löslichkeit | ||||||||||||||||
Brechungsindex | 1,4289 (20 °C)[3] | |||||||||||||||
Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C |
3-Nonanol ist eine chemische Verbindung aus der Stoffgruppe der aliphatischen Alkohole. Neben dem 3-Nonanol existieren weitere Isomere, zum Beispiel das 1-Nonanol, 2-Nonanol, 4-Nonanol und 5-Nonanol.
Vorkommen
3-Nonanol kommt natürlich in der Cypressengarbe (Achillea fragrantissima),[4] Grüner Minze (Mentha spicata)[5] Spearmint Öl[6] und der Trockenrasen-Knotenameise (Myrmica scabrinodis)[7] vor.
Eigenschaften
3-Nonanol ist eine farblose Flüssigkeit,[2] die praktisch unlöslich in Wasser ist.[3]
Verwendung
3-Nonanol kann als Geruchsstoff für erdige Düfte verwendet werden.[8]
Einzelnachweise
- ↑ Eintrag zu NONAN-3-OL in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 17. September 2021.
- ↑ a b c d e f g Datenblatt 3-Nonanol, 98% bei AlfaAesar, abgerufen am 10. Januar 2016 (PDF) (JavaScript erforderlich).
- ↑ a b c d e William M. Haynes: CRC Handbook of Chemistry and Physics, 96th Edition. CRC Press, 2015, ISBN 978-1-4822-6097-7, S. 420 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley: The Lipid Handbook, Second Edition. CRC Press, 1994, ISBN 978-0-412-43320-7, S. 291 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ NONAN-3-OL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 12. September 2021.
- ↑ Brian M. Lawrence: Mint The Genus Mentha. CRC Press, 2006, ISBN 0-8493-0798-8, S. 292 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ E. David Morgan: Biosynthesis in Insects. Royal Society of Chemistry, 2004, ISBN 0-85404-691-7, S. 61 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ H. Panda: The Complete Technology Book on Herbal Perfumes & Cosmetics. 2003, ISBN 81-86623-62-0, S. 303.
Auf dieser Seite verwendete Medien
(c) The photographer and www.AntWeb.org, CC BY 4.0
Profile view of ant Myrmica scabrinodis specimen casent0172759.
Struktur von 3-Nonanol.