Manihot esculenta MHNT.BOT.2004.0.508

Autor/Urheber:

Roger Culos

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Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

4134 x 2862 Pixel (2873592 Bytes)

Beschreibung:

Maniok , früchte und samen

Kommentar zur Lizenz:

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Lizenz:

CC BY-SA 3.0

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Relevante Bilder

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(c) Ton Rulkens, CC BY-SA 2.0

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Maniok ist eine Pflanzenart aus der Gattung Manihot in der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae). Andere Namen für diese Nutzpflanze und ihr landwirtschaftliches Produkt sind Mandi'o (Paraguay), Mandioca, Cassava, Kassave oder im spanischsprachigen Lateinamerika Yuca. Der Anbau der Pflanze ist wegen ihrer stärkehaltigen Wurzelknollen weit verbreitet. Die verarbeitete Stärke wird Tapioka genannt. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde schon von den Ureinwohnern zur Ernährung verwendet. Mittlerweile wird sie weltweit in vielen Teilen der Tropen und Subtropen angebaut. Auch andere Arten aus der Gattung Manihot werden als Stärkelieferant verwendet. .. weiterlesen