Glucose-Produkte

Autor/Urheber:

Hk kng in der Wikipedia auf Deutsch

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https://dewiki.de/b/ef1d

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

610 x 860 Pixel (8989 Bytes)

Beschreibung:

Biotechnologische Produkte aus Glucose

Lizenz:

Public domain

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Fri, 19 Apr 2024 23:59:57 GMT

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Glucose oder Glukose ist ein natürlich vorkommendes Kohlenhydrat. Von den Glucoseenantiomeren ist die D-Glucose die natürliche Form. Sie wird auch als Traubenzucker oder bei Lebensmittelinhaltstoffen als Dextrose bezeichnet und ist das häufigste Monosaccharid (Einfachzucker). L-Glucose kann synthetisch dargestellt werden, besitzt aber nur geringe Bedeutung. Wenn Glucose ohne weiteren Namenszusatz (Präfix) erwähnt wird, ist D-Glucose gemeint. .. weiterlesen