Eastern Grey kangaroo, Majura Nature Reserve ACT 02
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Australien (Kontinent)Australien als Kontinent der Erde umfasst eine Hauptlandmasse, das Festland des Staats Australien, sowie die vorgelagerten Inseln Tasmanien und Neuguinea. Häufig wird der Kontinent Australien auch zusammen mit den im Pazifik gelegenen Inselstaaten und insbesondere aus kulturellen und politischen Gründen mit Neuseeland zusammengefasst. Diese erweiterte Region wird als Australien und Ozeanien bezeichnet. .. weiterlesen
KängurufleischAls Kängurufleisch wird das Fleisch aller australischen Känguruarten bezeichnet. Es ist nicht nur in Australien erhältlich, sondern wird vor allem ins Ausland exportiert, wo die Nachfrage seit dem Auftreten von BSE bei Rindern gestiegen ist. Zudem hat Kängurufleisch eine günstige Ökobilanz, da es wie Wildbret von frei lebenden Tieren stammt, die noch dazu deutlich weniger CO2 produzieren als Rinder. .. weiterlesen