Amino acid betain structure

Autor/Urheber:

Jürgen Martens

Shortlink:

https://dewiki.de/b/df9e

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1122 x 814 Pixel (4472 Bytes)

Beschreibung:

Amino acid betain structure (inner salt)

Lizenz:

Public domain

Credit:

Jürgen Martens

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Wed, 13 Mar 2024 10:12:17 GMT

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Aminosäuren (AS), unüblich aber genauer auch Aminocarbonsäuren, veraltet Amidosäuren genannt, sind chemische Verbindungen mit einer Stickstoff (N) enthaltenden Aminogruppe und einer Kohlenstoff (C) und Sauerstoff (O) enthaltenden Carbonsäuregruppe. Aminosäuren kommen in allen bekannten Lebewesen vor. Sie sind die Bausteine von Proteinen (Eiweiß) und werden frei bei der Zerlegung von Proteinen (Proteolyse). Essentielle Aminosäuren kann ein Organismus nicht selbst herstellen, sie müssen daher mit der Nahrung aufgenommen werden. .. weiterlesen