Saccharomyces cerevisiae SEM
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BackhefeBackhefe, auch Bierhefe, Bäckerhefe, nicht-fachsprachlich kurz Hefe oder Germ, mundartlich auch „Gest“ oder „Bärme“, lat.-wiss. Saccharomyces cerevisiae, gehört zu den Hefen und ist eine Knospungs-Hefe. .. weiterlesen
Mikrobe des JahresDie Mikrobe des Jahres wurde erstmals 2014 von der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) ernannt. Ziel dieser alljährlichen besonderen Herausstellung eines Mikroorganismus ist es, auf den Wert von Bakterien, Archaeen oder Pilzen für den Einzelnen und für die Gesellschaft aufmerksam zu machen. Ausgewählt wird die Mikrobe des Jahres von einer Jury aus Mikrobiologen unter Berücksichtigung insbesondere der Bedeutung des jeweiligen Mikroorganismus im Gebiet von Ökologie, Medizin, Technik, Lebensmittelwirtschaft, Energiegewinnung, Geschichte oder Forschung. .. weiterlesen