Das große Backen

Fernsehsendung
TitelDas große Backen
ProduktionslandDeutschland
OriginalspracheDeutsch
GenreBacken, Castingshow
Erscheinungsjahreseit 2013
LängeFolge 9 und 16: 90 Minuten;
Folge 17, 24–25, 32: 100 Minuten
sonst:

Staffel 1: 90 Minuten,
Staffel 2, 6: 95 Minuten,
Staffel 3–5: 45 Minuten

Episoden46+ in 11 Staffeln (Liste)
Ausstrahlungs­turnuswöchentlich
TitelmusikThe FoundationsBuild Me Up Buttercup
Produktions­unternehmenTower Productions GmbH
Premiere1. Dez. 2013 auf Sat.1
Moderationaktuelle Moderatorin:

ehemalige Moderatorinnen:

Das große Backen (eigene Schreibweise: DAS GROSSE BACKEN) ist ein Backwettbewerb, der unter den Kandidaten den besten Hobbybäcker Deutschlands auswählt. Die TV-Show wird seit dem 1. Dezember 2013 von Sat.1 ausgestrahlt und basiert auf dem Showkonzept Bake Off, das erstmals im August 2010 im Vereinigten Königreich unter dem Titel The Great British Bake Off umgesetzt wurde.[1]

Konzept

Das Ziel der Sendung ist es, in einem Backwettbewerb den besten Hobbybäcker zu ermitteln. Durch Bewerbungen und Castings werden zehn Kandidaten für die Show gefunden, deren Anzahl in jeder Folge durch das Urteil der Jury reduziert wird. Während der ersten Staffel wurde die Bewerbungsphase ebenfalls im Fernsehen gezeigt.

In jeder Folge werden den Kandidaten mehrere Aufgaben gestellt. Diese müssen sie in einem Zelt auf dem Gelände eines Schlosses bestreiten. Bis zur sechsten Staffel wurde an Schloss Herzfelde in der brandenburgischen Uckermark gedreht. Seit der sechsten Staffel steht das Backzelt auf dem Gelände des Schloss Stülpe in Nuthe-Urstromtal, Brandenburg.

In der ersten und zweiten Staffel verlassen zwei Kandidaten und seit der dritten Staffel ein Kandidat am Ende der Folge die Sendung. Im Finale stehen schließlich vier (Staffel 1 und 2) bzw. drei Kandidaten (seit Staffel 3). Der Gewinner darf seine Lieblingsrezepte in einem Backbuch veröffentlichen, erhält 10.000 Euro und einen Pokal in Form eines goldenen „Cupcakes“.

Mitwirkende

Staffel/AusgabeJahrModerationJury
12013Britt HagedornMeltem KaptanChristian HümbsAndrea Schirmaier-HuberEnie van de Meiklokjes
22014Enie van de Meiklokjes
32015Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt
Osterspezial2016
4
Weihnachtsspezial
Promi-Staffel 12017
5Annika Lau
Promi-Staffel 22018Enie van de Meiklokjes
6
Weihnachtsspezial
Promi-Staffel 32019
Profi-Staffel 1Günther Körffer
7
Promi-Staffel 42020
Profi-Staffel 2Günther Körffer
8
Promi-Staffel 52021
Profi-Staffel 3Günther Körffer
9
Promi-Staffel 62022
Profi-Staffel 4Günther Körffer
10
Promi-Staffel 72023
Profi-Staffel 4Günther Körffer
11
Promi-Staffel 82024

Staffeln

Erste Staffel (2013)

Die erste vierteilige Staffel der Show wurde vom 1. bis zum 22. Dezember 2013 ausgestrahlt.[2] Die Aufzeichnung der Staffel erfolgte bereits im August und September 2013. Moderiert wurde sie von Britt Hagedorn und Meltem Kaptan.[3] Die Jury bestand aus Christian Hümbs, Andrea Schirmaier-Huber und Enie van de Meiklokjes. Deutschlands beste Hobbybäckerin wurde Heike Kahnt aus Scheeßel (Niedersachsen).[4]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 1. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnort (Bundesland)Berufausgeschieden in
1Heike Kahnt46Niedersachsenarbeitspädagogische AnleiterinGewinnerin
2Christian37Nordrhein-WestfalenZahnarztFolge 4
3Bernd45Nordrhein-WestfalenDiplom-Mathematiker
4Daniel35BerlinDesigner und Privatkoch
5Indira27Bayerngelernte Fleischfachverkäuferin, arbeitet in einer BetriebskantineFolge 3
6Sabrina28Nordrhein-WestfalenSozialarbeiterin und Studentin
7Helga73Nordrhein-WestfalenHundebäckerinFolge 2
8Ha31HamburgStudentin
9Heike W.42Bayerngelernte Lackiererin und HausfrauFolge 1
10Stephanie28HamburgFachkraft für Schutz und Sicherheit

Zweite Staffel (2014)

Die zweite vierteilige Staffel der Show wurde vom 26. November bis zum 17. Dezember 2014 ausgestrahlt.[5] Die Aufzeichnung der Staffel erfolgte bereits im Juli und August 2014. Enie van de Meiklokjes, die im letzten Jahr Teil der Jury war, moderierte diesmal die zweite Staffel.[6] Christian Hümbs und Andrea Schirmaier-Huber sind auch in der zweiten Staffel Teil der Jury. Jil Waxweiler aus Luxemburg wurde Deutschlands beste Hobbybäckerin.[7]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 2. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnort (Bundesland/Land)Berufausgeschieden in
1Jil Waxweiler23LuxemburgBüroangestellteGewinnerin
2Michael31HessenImmobilienkaufmannFolge 4
3Alice27BerlinStudentin
4Maria48BayernVerwaltungsangestellte
5Maximillian23BayernRezeptionistFolge 3
6Jana21Rheinland-PfalzStudentin
7Thomas „Tomm“47Baden-WürttembergArchitektFolge 2
8Charleen27NiedersachsenHausfrau
9Martina36Nordrhein-WestfalenServicekraft, VisagistinFolge 1
10Ursula „Uschi“62NiederlandeKünstlerin

Dritte Staffel (2015)

Die dritte Staffel der Show, die diesmal acht Folgen beinhaltete, wurde vom 20. September bis zum 8. November 2015 ausgestrahlt.[8] Moderiert wurde die dritte Staffel erneut von Enie van de Meiklokjes.[9] In der Jury waren neben dem bisherigen Jurymitglied Christian Hümbs erstmals die Tortendekorateurin Betty Schliephake-Burchardt.[9] Deutschlands beste Hobbybäckerin wurde in dieser Staffel Monika Triebenbacher aus Benediktbeuern (Bayern).[10]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 4. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnort (Bundesland/Land)Berufausgeschieden in
1Monika Triebenbacher35BayernBürokauffrauGewinnerin
2/3Matthias27NiedersachsenControllerFolge 8
Daniela30NiedersachsenErzieherin
4Alegra28Nordrhein-WestfalenPsychologiedozentinFolge 7
5My-Hien33SchweizControllerinFolge 6
6Özlem28NiedersachsenBürokauffrauFolge 5
7Kathy49Rheinland-PfalzBüroassistentinFolge 4
8Wetit32Nordrhein-WestfalenMode StudentFolge 3
9Jasmin27BayernArzthelferinFolge 2
10Stefan46Rheinland-PfalzPolizist und FitnesstrainerFolge 1

Vierte Staffel (2016)

Die vierte Staffel der Show, die erneut acht Folgen beinhaltete, wurde vom 11. September bis zum 30. Oktober 2016 ausgestrahlt.[11] Die vierte Staffel wurde erneut von Enie van de Meiklokjes moderiert.[12] Christian Hümbs war zum vierten Mal und Betty Schliephake-Burchardt war zum zweiten Mal Teil der Jury.[12] In dieser Staffel wurde Agnes Linsen aus Niederkassel (Nordrhein-Westfalen) Deutschlands beste Hobbybäckerin.[13]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 4. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnort (Bundesland/Land)Berufausgeschieden in
1Agnes Linsen37Nordrhein-WestfalenFriseurinGewinnerin
2/3Julia26Schleswig-HolsteinStudentinFolge 8
Sebastian33BayernTechnischer Leiter im Qualitätsmanagement
4Sabrina27Baden-WürttembergChemielaborantinFolge 7
5Ebru29BremenHausfrauFolge 6
6Julie44BerlinBeamtinFolge 5
7Marion53Nordrhein-WestfalenHausfrauFolge 4
8Hans-Jürgen67HessenRentnerFolge 3
9Sarah31SchweizHausfrauFolge 2
10Nico40HessenGrafik- und Web-DesignerFolge 1

Fünfte Staffel (2017)

Die fünfte Staffel der Show wurde seit dem 10. September 2017 ausgestrahlt.[14] Sie wurde erstmals von Annika Lau moderiert, da Enie van de Meiklokjes nach der Geburt ihrer Zwillinge in die Elternzeit ging.[15] Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury. In dieser Staffel gewann Patrick Dörner aus dem Westerwald. Er wurde bester Hobbybäcker 2017 und der erste männliche und homosexuelle Gewinner in der Geschichte der Sendung. Mittlerweile hat er sein zweites Backbuch auf den Markt gebracht.[16]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 5. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnort (Bundesland/Land)Berufausgeschieden in
1Patrick Dörner41Rheinland-PfalzSchreinerGewinner
2Bianca Wohlgemuth (Lackner)28ÖsterreichBürokauffrauFinale (Folge 8)
3Steven26NiedersachsenStudent (Medizin)
4Kathrin „Katz“31BayernMaschinenbedienerinFolge 7
5Jasmine32Nordrhein-WestfalenSachbearbeiterin KundenserviceFolge 6
6Vesna41Baden-WürttembergSchneiderinFolge 5
7Serpil25HessenZahnmedizinische FachangestellteFolge 4
8Leon33BayernLeitung PflegedienstFolge 3
9Mia39HamburgHausfrauFolge 2
10Angelika „Geli“67Nordrhein-WestfalenHausfrauFolge 1

Sechste Staffel (2018)

Die sechste Staffel der Show wurde seit dem 9. September 2018 ausgestrahlt. Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury. Das große Backzelt stand in dieser Staffel zum ersten Mal auf dem Gelände des Schloss Stülpe in Nuthe-Urstromtal, Brandenburg.

Teilnehmer

Hobbybäcker der 6. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnort (Bundesland/Land)Berufausgeschieden in
1Susanne Breyer30BayernOnline-Marketing-ManagerinGewinnerin
2Benjamin37BayernSystemgastronomFinale
3Janet33NiedersachsenProjektmanagerinFolge 8
4Lucille39Nordrhein-WestfalenModedesignerinFolge 7
5Barbara64HessenFolge 6
6Julien29SchweizFachkrankenpflegerFolge 5
7Michael27BayernVerwaltungsbeamterFolge 4
8Andrea52BayernKrankenschwesterFolge 3
9Patrick26SachsenSchülerFolge 2
10Jasmin27Nordrhein-WestfalenFriseurin und FoodbloggerinFolge 1

Siebte Staffel (2019)

Die siebte Staffel der Show wurde vom 1. September bis zum 20. Oktober 2019 ausgestrahlt. Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury. Siegerin wurde Tamara „Tammy“ Westerfeld aus Mülheim an der Ruhr.

Teilnehmer

Hobbybäcker der 7. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnortBerufausgeschieden in
1Tamara „Tammy“ Westerfeld30Mülheim an der RuhrSozialarbeiterinGewinnerin
2Evelin Blum24KirchbergStudentin (Lehramt)Finale
3Thuy „Cane“ Gamalski30BerlinFitnesstrainerin
4Steffen Kunz43BisingenIngenieurFolge 7
5Simone Gers33BochumFriseurinFolge 6
6Tanja Braun34SohrenEinzelhandelskauffrauFolge 5
7Ferhat29MönchengladbachStudentFolge 4
8Carolin Inkmann40HünxeFremdsprachenassistentinFolge 3
9Claudia Fischer52LangwedelBürokauffrauFolge 2
10Julian Velte25DautphetalLandwirtFolge 1

Achte Staffel (2020)

Die achte Staffel der Show wurde vom 1. November bis zum 20. Dezember 2020 ausgestrahlt. Die Moderation hat in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes übernommen. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs sind erneut Mitglied der Jury. Das Thema ist eine "süße Reise durch Europa", mit Spezialitäten aus Deutschlands Nachbarländern.[17] Siegerin wurde Laura Bochinski aus Köln-Mülheim.

Teilnehmer

Hobbybäcker der 8. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnortBerufausgeschieden in
1Laura Bochinski29Mülheim an der RuhrPersonalmanagerinGewinnerin
2/3Sara El Farhi31Castrop-RauxelVisagistinFinale (Folge 8)
Barbara Kargl38LungauReisebusfahrerin
4Jennifer Tippner34SchwarzenbergKosmetikerin
5Steve Hauptvogel34DresdenOperationstechnischer AssistentFolge 6
6Dirk Peschke45WeinheimMarketingberaterFolge 5
7Christoph Kropp31JenaKunsthistorikerFolge 4
8Shanya Chanmugaratnam31SolingenBetriebswirtinFolge 3
9Vanessa Scherbaum23DelmenhorstLehramtsstudentinFolge 2
10Sylvia Fritz46EibergFolge 1

Neunte Staffel (2021)

Die neunte Staffel der Show wurde vom 31. Oktober bis zum 19. Dezember 2021 ausgestrahlt. Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs waren erneut Mitglied der Jury.

Teilnehmer

Hobbybäcker der 9. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnortBerufausgeschieden in
1Hannes Güther25ErfurtStudent der Betriebswirtschaftslehre (Marketing)Gewinner
2Julia Stanco32Odenthalgelernte SpeditionskauffrauFinale (Folge 8)
3Ramona Fuchs27Samerberggelernte Bankkauffrau
4Fares Ben Mdalla28BerlinBetriebswirtFolge 7
5Daniel Moll19DresdenStudent der MolekularbiologieFolge 6
6Lilia Lamparter47Nördlingengelernte BürokauffrauFolge 5
7Franziska Gust40Klausdorf (bei Stralsund)WerkstattpädagoginFolge 4
8Jenny Do27Groß-ZimmernStudentin der PharmazieFolge 3
9Franz Rudolf61Frankfurt am MainFolge 2
10Tobias Stolz44FellbachWeinfachmann im EinzelhandelFolge 1

Zehnte Staffel (2022)

Die zehnte Staffel der Show wurde vom 4. September bis zum 23. Oktober 2022 ausgestrahlt.[18] Die Moderation übernahm in dieser Staffel wieder Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs sind erneut Mitglied der Jury.[19][20] Enie van de Meiklokjes vertrat Bettina Schliephake-Burchardt in den ersten beiden Folgen auch als Jurorin, da diese krankheitsbedingt passen musste. Gastjuroren waren in Folge 1 Paul Hollywood, in Folge 2 der Brot-Sommelier Axel Schmitt, Folge 3 Tim Raue und Folge 4 Rebecca Mir.[21][22][23] Raheem setzte sich im Finale gegen Caterina sowie zuletzt gegen Christa durch und wurde Bester Hobbybäcker der Jubiläumsstaffel 10.[24]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 10. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnortBerufausgeschieden in
1Raheem Haidar31HannoverJura-AbsolventGewinner
2Christa Gehring28ImmenstadtDisponentinZweitplatzierte
3Caterina Barretta28Geislingen an der SteigeKundenmanagerinvor der finalen Aufgabe ausgeschieden
4Dörte Thie61Blankenfelde-MahlowZahntechnikerinFolge 7
5Nina Ries49Mülheim an der RuhrFlugbegleiterinFolge 6
6Stefanie Schönet42BocholtBankkauffrauFolge 5
7Christian Spindler47WerneckVollstreckungsbeamter im AußendienstFolge 4
8Raiko Kiesler44WaldfeuchtSporttrainer und SchwimmlehrerFolge 3
9Anje Fiedler43LindholzKosmetikerinFolge 2
10Anja Rump37RuppichterothHausfrau und MinijobberinFolge 1

Elfte Staffel (2023)

Die elfte Staffel der Show wird ab dem 30. August 2023 ausgestrahlt.[25] Die Moderation übernimmt in dieser Staffel wie gewohnt Enie van de Meiklokjes. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs sind abermals Mitglied der Jury.[26] 10 Teilnehmer treten gegeneinander an.[27]

Teilnehmer

Hobbybäcker der 11. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inAlterWohnortBerufausgeschieden in
1Monika32ChamerauKrankenschwesterGewinnerin
2Erika21Neudorf, SchweizAuszubildendebelegt im Finale Platz 2
3Sandra37RheinbergSachberarbeiterinbelegt im Platz 3
4Theodor43Bad BellingenEducation Managerausgeschieden nach der 2. Runde im Finale
5Tom21 KirchheimStudentFolge 7
6Katharina36LippstadtHausfrauFolge 6
7Thomas44MünchenPatentprüferFolge 5
8Isabel32BerlinVerwaltungsfachangestellteFolge 4
9Sabine64ReinheimRentnerinFolge 3
10Isabella21HannoverRegionsinspektorinFolge 1

Spezialfolgen

Am 30. März 2016 wurde eine Spezialfolge mit dem Titel „Das große Promibacken – Osterspezial“ ausgestrahlt.[28] Das Konzept gleicht der regulären Version, jedoch nehmen sechs Prominente an der Show teil.[28] Das Preisgeld in Höhe von 5000 Euro wird wohltätigen Organisationen gespendet. Moderiert wurde die Folge von Enie van de Meiklokjes und die Bewertungen führten Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs durch.[28] Die Teilnehmer waren Sonya Kraus, Motsi Mabuse, Jo Weil, Natascha Ochsenknecht, Marlene Lufen und Rolf Scheider. Deutschlands beste Promi-Hobbybäckerin 2016 wurde Sonya Kraus.

Am 30. November 2016 wurde erneut eine Spezialfolge mit sechs Prominenten ausgestrahlt. In „Das große Promibacken – Weihnachtsspezial“ nahmen Désirée Nick, Sophia Wollersheim, Bürger Lars Dietrich, Thomas Rath, Jochen Bendel und Jana Ina Zarrella teil.[29] Die Moderation übernahm erneut Enie van de Meiklokjes und die Jury bestand aus Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs.[29] Deutschlands bester prominenter Hobbybäcker wurde Jochen Bendel.

Im Dezember 2018 wurde ein Weihnachtsspecial ausgestrahlt, bei dem die ehemaligen prominenten Gewinner Jochen Bendel, Janine Kunze, Sonya Kraus und Sarah Lombardi noch einmal gegeneinander antraten. Siegerin wurde Janine Kunze.

Prominenten-Staffeln

Erste Staffel (2017)

Die erste Prominenten-Staffel der Show, die vier Folgen beinhaltete, wurde vom 12. April bis zum 3. Mai 2017 unter dem Titel Das große Backen – Promispezial ausgestrahlt.[30] Die Show wurde von Enie van de Meiklokjes moderiert.[31] Christian Hümbs und Betty Schliephake-Burchardt nahmen die Rolle der Jury an.[31] Deutschlands beste prominente Hobbybäckerin wurde Janine Kunze. Das Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro wurde an wohltätige Organisationen gespendet.

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 1. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Janine KunzeSchauspielerin und ModeratorinGewinnerin
2/3David OdonkorFußballspielerFolge 4
Ralph MorgensternModerator und Schauspieler
4Melanie MüllerReality-TV-Darstellerin
5/6Felix von JascheroffSchauspieler (Gute Zeiten, schlechte Zeiten)Folge 3
Lars RiedelDiskuswerfer, Olympiasieger und fünffacher Weltmeister
7Manon StrachéSchauspielerin (Lindenstraße)Folge 2
8Sıla ŞahinSchauspielerin (Gute Zeiten, schlechte Zeiten)Folge 1

Zweite Staffel (2018)

Die zweite Prominenten-Staffel der Show, die erneut vier Folgen beinhaltete, wurde vom 21. Februar bis zum 14. März 2018 unter dem Titel Das große Promibacken ausgestrahlt.[32] Die Staffel wurde erneut von Enie van de Meiklokjes moderiert.[33] Christian Hümbs und Betty Schliephake-Burchardt nehmen erneut die Rolle der Jury an.[33] Das Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro wird an wohltätige Organisationen gespendet.

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 2. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Sarah LombardiSängerin und Teilnehmerin bei Deutschland sucht den SuperstarGewinnerin
2/3Julius BrinkBeachvolleyballspieler, OlympiasiegerFolge 4
Manuel CortezSchauspieler
4Anni Friesinger-PostmaEisschnellläuferin, Olympiasiegerin
5/6Sonja KirchbergerSchauspielerinFolge 3
Martin SchneiderSchauspieler und Komiker
7Patrick LindnerSchlagersängerFolge 2
8Andrea KiewelModeratorin (ZDF-Fernsehgarten)Folge 1

Staffel 3 (2019)

Die dritte Staffel, welche erstmals 6 Folgen beinhaltet, wurde vom 13. Februar bis zum 20. März 2019 erneut unter dem Titel Das große Promibacken ausgestrahlt.

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 3. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Evi Sachenbacher-StehleBiathletin, OlympiasiegerinGewinnerin
2Jasmin WagnerSängerinFolge 6
3Ingolf LückKomiker
4Sami SlimaniWebvideo-Produzent, ModeratorFolge 5
5Gil OfarimSänger, GitarristFolge 4
6Marijke AmadoModeratorinFolge 3
7Axel SchulzBoxerFolge 2
8Fernanda BrandãoSängerin, Moderatorin, TänzerinFolge 1

Staffel 4 (2020)

Die vierte Staffel startete am 12. Februar. In der 5. Folge musste erstmals in der Geschichte der Sendung keiner der Kandidaten die Sendung verlassen. So standen vier Prominente im Finale der Staffel.

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 4. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Rebecca MirModel, ModeratorinGewinnerin
2/3Angelina HegerReality-TV-TeilnehmerinFolge 6
Raphaël VogtSchauspieler
4Ross AntonySänger, Moderator, Entertainer
5Ulla Kock am BrinkModeratorinFolge 4
6Stefanie HertelSchlagersängerin, ModeratorinFolge 3
7Massimo SinatóProfitänzer bei Let’s DanceFolge 2
8Kevin KuskeBobsportlerFolge 1

Staffel 5 (2021)

Die fünfte Staffel wurde vom 17. Februar bis zum 24. März 2021 ausgestrahlt. Der Titel ging zum fünften Mal in Folge an eine Hobbybäckerin.

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 5. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Franziska KnuppeModelGewinnerin
2/3Daniel BoschmannModeratorFolge 6
Pascal HensHandballspieler
4Jürgen MilskiReality-TV-Teilnehmer, SängerFolge 5
5Ekaterina LeonovaProfitänzerin bei Let’s DanceFolge 4
6Luca HänniSänger, Sieger von Deutschland sucht den Superstar (Staffel 9)Folge 3
7Mirja du MontModelFolge 2
8Barbara WussowSchauspielerinFolge 1

Staffel 6 (2022)

Die sechste Staffel wurde vom 12. Januar bis zum 16. Februar 2022 ausgestrahlt.[34]

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 6. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Sarah HarrisonInfluencerinGewinnerin
2Faisal KawusiComedianFolge 6
3Detlef SoostFitnesscoach, Tänzer, Choreograf
4Natalia AvelonSchauspielerin, SängerinFolge 5
5Jenny ElversModeratorin, SchauspielerinFolge 4
6Hardy Krüger jr.SchauspielerFolge 3
7Sven OttkeProfiboxerFolge 2
8Evelyn BurdeckiReality-TV-TeilnehmerinFolge 1

Staffel 7 (2023)

Staffel 7 wurde vom 11. Januar bis zum 15. Februar 2023 ausgestrahlt.[35]

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 7. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Kai SchumannSchauspielerGewinner
2/3Philipp BoyKunstturnerFolge 6
Jochen SchroppModerator, Schauspieler
4Sabrina Mockenhaupt-GregorLangstreckenläuferinFolge 5
5Caroline BeilModeratorin, SchauspielerinFolge 4
6Nicole JägerKomikerin, AutorinFolge 3
7Gerit KlingSchauspielerinFolge 2
8Joey HeindleSänger, Teilnehmer bei Deutschland sucht den SuperstarFolge 1

Staffel 8 (2024)

Staffel 8 wurde von 14. Februar bis 20. März 2024 auf Sat.1 ausgestrahlt.

Teilnehmer

Promi-Hobbybäcker der 8. Staffel 
PlatzTeilnehmer/inBekannt alsausgeschieden in
1Madita van HülsenModeratorinGewinnerin
2Susan SideropoulosSchauspielerin, ModeratorinFolge 6
3Mathias MesterLeichtathlet
4Alexandra RietzPolizeioberkommissarin, Darstellerin bei K11 – Kommissare im EinsatzFolge 5
5Raúl RichterSchauspielerFolge 4
6Julian F. M. StoeckelEntertainer, Moderator, Reality-TV-TeilnehmerFolge 3
7Simon GosejohannSchauspieler, Moderator, KomikerFolge 2
8Panagiota PetridouModeratorinFolge 1

Profi-Staffeln

Unter dem Titel Das große Backen – Die Crème de la Crème wurde ein Ableger der Show gedreht, in der Meisterbäcker gegeneinander antreten.[36]

Erste Staffel (2019)

Profi-Teams der 1. Staffel 
PlatzTeamAlterWohnort (Bundesland)ausgeschieden in
1Team Gelb
Tamara Seidenglanz & Max Wittl
25 & 23BayernGewinner
2Team Grün
Miriam & Sven
29 & 35Baden-WürttembergFolge 4
3Team Lila
Sarah & Vera
32 & 33Sachsen & Rheinland-Pfalz
4Team Blau
Riccarda & Christina
26 & 28BrandenburgFolge 3
5Team Schwarz
Isabella & Jessica
56 & 27Nordrhein-WestfalenFolge 2
6Team Rot
Cosima & Martin
29 & 28BerlinFolge 1

Zweite Staffel (2020)

Profi-Teams der 2. Staffel 
PlatzTeamAlterWohnort (Bundesland/Land)ausgeschieden in
1Team Schwarz
Sibylle & Regina
Hessen & Bayern[37]Gewinner
2Team Rot
Roman & Oliver
29 & 28Baden-WürttembergFolge 4
3Team Grün
Johannes & Michael
Wien, Österreich
4Team Lila
Inga & Michael
Folge 3
5Team Gelb
Fabian & Joachim
Baden-WürttembergFolge 2
6Team Blau
Emily & Leonie
Baden-Württemberg & Nordrhein-WestfalenFolge 1

Dritte Staffel (2021)

Profi-Teams der 3. Staffel 
PlatzTeamAlterWohnort (Bundesland/Land)ausgeschieden in
1Team Gelb
Oliver & Helmut
Südtirol, ItalienGewinner
2Team Lila
Anne & Katja
BerlinFolge 4
3Team Schwarz
Alexander G. & Robin
Nordrhein-Westfalen
4Team Grün
Alexander S. & Veronika
Rheinland-PfalzFolge 3
5Team Rot
Dominik & Lena
Baden-WürttembergFolge 2
6Team Blau
Angelika & Manfred
Niederösterreich, ÖsterreichFolge 1

Vierte Staffel (2022)

Profi-Teams der 4. Staffel[38]
PlatzTeamAlterWohnort (Bundesland/Land)ausgeschieden in
1Team Schwarz
Natalie & Michael
Wien & Oberösterreich, ÖsterreichGewinner
2Team Gelb
Janosch & Richard
Thüringen & SaarlandFolge 4
3Team Rot
Annica & Max-Toby
Rheinland-Pfalz & Hessen
4Team Blau
Katrin & Stefan
Baden-WürttembergFolge 3
5Team Grün
Fatmanur & Nicole
Nordrhein-Westfalen & Baden-WürttembergFolge 2
6Team Lila
Leona & Jan
Schleswig-HolsteinFolge 1

Fünfte Staffel (2023)

Profi-Teams der 5. Staffel[39]
PlatzTeamAlterWohnort (Bundesland/Land)ausgeschieden in
1Team Rot
Lisa Kreckel & Annika Weiser
27 & 27Weilmünster & GießenGewinnerinnen
2Team Blau
Santa Thiel & Tim Schwengel
31 & 35Folge 4
3Team Grün
Bianca Lackner-Wohlgemuth & Michaela Thaller
34 & 31Lieboch & Großwilfersdorf (beide Österreich)Folge 3
4Team Lila
Sarah Jahn & Martin Moser
22 & 20krankheitsbedingt in Folge 3; erhielten Wildcard für kommende Staffel (2024)[40]
5Team Gelb
Rita Reinecke (26) & Johannes Dhein (26)
26 & 26Folge 2
6Team Schwarz
Marcel Seeger (58) & Michael Nieten (53)
58 & 53Folge 1

Einschaltquoten

Staffeln
StaffelFolgenSendeplatzStaffelpremiereStaffelfinaleZuschauerMarktanteil
Gesamt14 bis 49 JahreGesamt14 bis 49 Jahre
14Sonntag,
18:00 – 19:55 Uhr
1. Dez. 201322. Dez. 20132,04 Mio.11,9 %
24Mittwoch,
20:15 – 22:30 Uhr
26. Nov. 201417. Dez. 20141,86 Mio.8,1 %
3[41]8Sonntag,
17:55 – 18:55 Uhr
20. Sep. 2015
(So. 17:55 – 19:55 Uhr)
8. Nov. 2015
(So. 17:55 – 19:55 Uhr)
1,79 Mio.0,88 Mio.7,7 %10,9 %
4811. Sep. 2016
(So. 16:45 – 18:55 Uhr)
30. Okt. 2016
(So. 16:45 – 18:55 Uhr)
13,5 % Q
5810. Sep. 2017
(So. 17:45 – 19:55 Uhr)
Spezialfolgen
TitelDatumSendeplatzZuschauerMarktanteil
Gesamt14 bis 49 JahreGesamt14 bis 49 Jahre
Das große Promibacken – Osterspezial20. Mär. 2016Sonntag,
17:45 – 19:55 Uhr
1,56 Mio.8,3 % Q
Das große Promibacken – Weihnachtsspezial30. Nov. 2016Mittwoch,
20:15 – 22:55 Uhr
1,81 Mio.10,5 % Q

Merchandising

Im Frühjahr 2014 erschien das Siegerbuch Köstlich bis zum letzten Krümel. Süße & herzhafte Backideen für alle Jahreszeiten, Lieblingsrezepte von Heike Kahnt, Deutschlands bester Hobbybäckerin (Das große Backen) als E-Book. Die gebundene Ausgabe war nur in geringer Anzahl als einmalige Promo-Aktion bei Sanella erhältlich.[42]

Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin – Das Siegerbuch 2014 und Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin – Das Siegerbuch 2015 sowie Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin – Das Siegerbuch 2016 erschienen jeweils am 18. Dezember 2014 und am 9. November 2015 sowie am 31. Oktober 2016 im Verlag icook2day.

Weblinks

Einzelnachweise

  1. Marcel Pohlig: „Bake Off“: Sat.1 adaptiert britisches Back-Casting. In: dwdl.de. 28. Juni 2013, abgerufen am 14. Januar 2024.
  2. „Das große Backen“: Staffel 1, Folge 1 bis 4. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  3. „Das große Backen“. In: presseportal.de. 29. November 2013, abgerufen am 14. Januar 2024.
  4. „DAS GROSSE BACKEN“: Heike aus Scheeßel ist Deutschlands beste Hobbybäckerin! In: presseportal.de. 23. Dezember 2013, abgerufen am 14. Januar 2024.
  5. „Das große Backen“: Staffel 2, Folge 5 bis 8. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  6. Sat.1 backt jetzt mit Enie statt Britt. In: quotenmeter.de. 14. Oktober 2014, abgerufen am 11. September 2017.
  7. Jil Waxweiler ist die Gewinnerin. In: wort.lu. 18. Dezember 2014, abgerufen am 11. September 2017.
  8. „Das große Backen“: Staffel 3, Folge 9 bis 16. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  9. a b „Das große Backen“: Dritte Staffel startet Mitte September bei Sat.1. In: wunschliste.de. 13. August 2015, abgerufen am 11. September 2017.
  10. Plätzchen von der Siegerin. In: merkur.de. 3. Dezember 2015, abgerufen am 11. September 2017.
  11. „Das große Backen“: Staffel 4, Folge 17 bis 24. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  12. a b „Das große Backen“: Vierte Staffel ab September in Sat.1. In: wunschliste.de. 28. Juli 2016, abgerufen am 11. September 2017.
  13. TV-Bäcker Kronseder verpasst den Sieg. In: mittelbayerische.de. 30. Oktober 2016, abgerufen am 11. September 2017.
  14. „Das große Backen“: Staffel 5, ab Folge 25. In: fernsehserien.de. Abgerufen am 11. September 2017.
  15. Neue Moderatorin für „Das große Backen“. In: wunschliste.de. 16. Juli 2017, abgerufen am 11. September 2017.
  16. Claudia Becker: Auch Schwule wollen Hochzeitstorten. welt.de, 6. Dezember 2017, abgerufen am 2. August 2018.
  17. „Das große Backen“: Die achte Staffel der Sat.1-Backshow. Archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 17. Oktober 2020; abgerufen am 15. Oktober 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.sat1.de
  18. Augsburger Allgemeine: "Das große Backen" 2022: Start, Sendetermine, Kandidaten - alle Infos zur Jubiläumsstaffel. Abgerufen am 10. September 2022.
  19. "Das große Backen" 2022: Anja ist nach Folge 1 raus. 4. September 2022, abgerufen am 10. September 2022.
  20. "Das große Backen" 2022: Wer ist raus, wer noch dabei? 4. September 2022, abgerufen am 10. September 2022.
  21. "Das große Backen": Jubiläumsstaffel mit Juror-Ikone aus "Great British Bake Off" - TV Wunschliste. Abgerufen am 11. September 2022.
  22. Martin Haufs: „Das große Backen“: Experimente mit Tim Raue. In: Smalltalk Entertainment - Das Lifestyle & Entertainment Magazin. 16. September 2022, abgerufen am 18. September 2022 (deutsch).
  23. Wer ist raus bei "Das große Backen" 2022? - SAT.1. 29. Juli 2022, abgerufen am 26. September 2022.
  24. "Das große Backen" 2022: Er ist der Gewinner der Jubiläumsstaffel 10. 23. Oktober 2022, abgerufen am 24. Oktober 2022.
  25. "Das große Backen" 2023: Die wichtigsten Infos zum Start der 11. Staffel auf einen Blick. 19. Juli 2023, abgerufen am 30. August 2023.
  26. Das große Backen 2023: Die Jury und Juroren. 29. Juli 2022, abgerufen am 30. August 2023.
  27. "Das große Backen" 2023: Diese 10 Kandidaten sind in Staffel 11 dabei. 19. Juli 2023, abgerufen am 30. August 2023.
  28. a b c Glenn Riedmeier: „Das große Promibacken“: Osterspezial der Sat.1-Backshow. In: wunschliste.de. 10. Februar 2016, abgerufen am 12. September 2017.
  29. a b Glenn Riedmeier: „Das große Backen“: Neues Promi-Special mit Désirée Nick, Jochen Bendel und Co. In: wunschliste.de. 20. Oktober 2016, abgerufen am 12. September 2017.
  30. Das große Backen – Promispezial (Staffel 1). In: fernsehserien.de. Abgerufen am 12. September 2017.
  31. a b Sat.1 dehnt Promi-Special von „Das große Backen“ aus. In: wunschliste.de. 17. Februar 2017, abgerufen am 12. September 2017.
  32. Das große Promibacken (Staffel 2). In: fernsehserien.de. Abgerufen am 1. Februar 2018.
  33. a b „Das große Promibacken“: Sat.1 lässt Kiewel, Lombardi und Lindner an den Löffel. In: wunschliste.de. 21. Januar 2018, abgerufen am 1. Februar 2018.
  34. Uwe Mantel: Sat.1 schickt Promi-Bäcker schon im Januar an den Start. In: dwdl.de. 23. Dezember 2021, abgerufen am 23. Dezember 2021.
  35. SAT1: Wann beginnt "Das große Promibacken" 2023? Start, Sendezeiten, Sendetermine der Show. In: sat1.de. 5. Januar 2023, abgerufen am 7. Januar 2023.
  36. Sat.1 Programmhighlights 2018/19: Mehr Geld für mehr Eigenproduktionen, 21. Juni 2018. Abgerufen am 13. September 2018.
  37. Das große Backen – Die Profis – Team Schwarz: Sibylle und Regina. 7. April 2020, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 3. Juni 2020; abgerufen am 3. Juni 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.sat1.de
  38. SAT1: UNSERE PROFIS AUS STAFFEL 4. In: Das große Backen - Die Profis. Abgerufen am 20. Mai 2022.
  39. SAT1: "Das große Backen - Die Profis" 2023: Das sind die Kandidat:innen und ihre Teams. In: Das große Backen - Die Profis. Abgerufen am 14. Mai 2023.
  40. Schock-Nachricht bei "Das große Backen - die Profis" 2023! Dieses Team muss vorzeitig gehen. 29. Mai 2023, abgerufen am 4. Juni 2023.
  41. Daniel Sallhoff: Quotencheck: «Das große Backen» (Staffel 3). In: quotenmeter.de. 9. November 2015, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 16. September 2016; abgerufen am 8. März 2017.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.quotenmeter.de
  42. Gelesen: »Das große Backen: Deutschlands beste Hobbybäckerin (Das Siegerbuch 2014)«. In: nicole-rensmann.de. 21. Dezember 2014, abgerufen am 12. September 2017.